Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi semuaaa! Setelah kemarin heboh sama Korean Garlic Cheese Bread, hari ini aku mau bikin roti yg lagi viral juga di Korea, ini versi manisnya ya. Korean Sweet Potato Bread atau Roti Ubi Ungu a la Korea. Untuk video lengkap resepnya bisa dilihat di Youtube Channel, "Masakdong with Mamabrins" #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea):

1. Bahan Roti
2. 3 sdm Tepung Tapioka
3. 1 sdm Tepung Ketan
4. 3 sdm Tepung Terigu Serbaguna
5. 2 sdm Gula Pasir
6. Sejumput Garam
7. 1 butir Telur Ayam
8. 50 ml Susu Cair Hangat
9. 1 sdm Minyak Sayur
10. 1 sdm Sirup Jagung/Madu
11. 1 sdm Margarin/Mentega
12. Bahan Filling
13. 1/4 kg Ubi Madu/Cilembu Haluskan
14. 2 sdm Susu Cair
15. 1 sdm Margarin
16. 1 sdm Susu Bubuk
17. 1 sdm Kental Manis
18. 2 sdm Maizena
19. Bahan Kering
20. 2 sdm Tepung Ubi Ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea)

1. Campur bahan roti. Tepung tapioka, tepung ketan, gula, garam, telur, aduk rata. Setelah itu tambahkan susu cair hangat, minyak sayur, sirup jagung/madu, aduk hingga homogen. Tambahkan margarin. Masukkan tepung terigu sampi adonan bisa kalis dan bisa dibentuk. Istirahatkan di kulkas selama 1 jam, jangan lupa ditutup dengan plastik.
2. Rebus Ubi sampai empuk, haluskan dengan menggunakan saringan atau chopper. Setelah halus campurkan dengan susu cair, susu bubuk, kental manis, garam dan margarin, aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena, jika ingin lebih manis tambahkan gula ya.
3. Keluarkan adonan roti dari kulkas, bagi menjadi 8 bagian atau 40-50 gram. Bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan adonan filling, tutup rapat. Gulingkan ke tepung ubi ungu.
4. Beri efek atau guratan seperti ubi menggunakan sumpit atau tusuk sate.
5. Panggang di suhu 160-170 derajat celsius selama kurang lebih 20-30 menit
6. Roti ubi korea siap untuk disajikan. Dimakan hangat lebih enak ya.

Itulah cara membuat Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!