Korean Spicy Fried Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Spicy Fried Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Fried Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Spicy Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Spicy Fried Chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Spicy Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Fried Chicken memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini ♡♡♡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken:

1. 6 potong Ayam
2. Secukupnya Minyak Goreng
3. Bumbu Marinasi (min 30 menit)
4. 1 sdm Kecap Asin
5. 2 buah Bawang Putih Parut
6. Sejumput Lada + Kaldu Bubuk
7. 1 sdm Perasan Jeruk Lemon
8. Secukupnya Air
9. Bumbu Saus Pedas
10. 1 batang Daun Bawang
11. 1/2 ruas Jahe Parut
12. 2 buah Bawang Putih Parut
13. 2 sdm Saus Gochujang
14. 1 sdm Saus Tomat
15. 1 sdt Kecap Asin + Gula + Cabai Bubuk
16. Sejumput Lada + Kaldu Bubuk
17. 200-250 ml Air (sesuaikan)
18. 2 buah Cabai Merah Keriting (potong kecil)
19. Bahan Adonan Basah/Kering
20. 3-4 sdm Tepung Beras
21. 3-4 sdm Tepung Tempura
22. Sejumput Garam + Lada Bubuk
23. Secukupnya Air
24. Bahan Pelengkap
25. Sejumput Biji Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Fried Chicken

1. Marinasi ayam. Sisihkan.
2. Buat bumbu pedas : Siapkan semua bumbu + air dalam wadah. Sisihkan. Tumis daun bawang, masukkan semua bumbu + air. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan cabai. Koreksi rasa. Sisihkan.
3. Masukkan ayam ke dalam adonan basah + adonan kering. Lalu goreng dengan minyak panas. Saat 3/4 matang, angkat. Lalu goreng lagi hingga crispy.
4. Panaskan kembali saus pedas. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Angkat. Tabur biji wijen. Sajikan segera~

Itulah cara membuat Korean Spicy Fried Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!