Korean Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Japchae adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Japchae memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melanjutkan perjalanan menulis Resep #PejuangGoldenApron3. utk Resep ke-12 ini saya memposting Masakan Korea yang sering dilihat saat nonton K-Drama. Merupakan Bancan yg biasanya disajikan dengan Kimchi serta Pajeon dan masih banyak lagi yg lainnya. Membuat sendiri setelah melihat postingan di Aeri Kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Japchae:

1. 1 bks Korean noodle
2. 5 Buah Fish Cake
3. 1/2 bagian Wortel iris
4. 1 ikat Horenzo Iris
5. 2 lembar Kol iris
6. Jamur Shitake jika ada
7. 1/2 bagian bawang Bombay
8. 1 btg daun bawang
9. 3 siung bawang putih
10. Saus
11. 2 sdm Syrup Jagung
12. 1 sdm minyak wijen
13. 1 sdt Kaldu bubuk ayam
14. 1 sdt lada hitam bubuk
15. 1,5 sdm Soy sauce
16. Garam jika dirasa kurang
17. Penyedap boleh ditambahkan boleh juga tidak
18. Topping
19. 2 kuning telur dadar
20. 2 putih telur dadar
21. 1 sdm Wijen sangan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Japchae

1. Iris Sayuran, cincang Bawang putih, potong Fish cake dan rebus Korean noodle
2. Buat Dadar lalu iris tipis memanjang, Kuning telur dan Putih telur terpisah ya. Rebus Horenzo lalu kita tumis Fish cake, wortel, jamur (jika pakai) dan juga kol,dan daun bawang, terakhir tambahkan Horenzo. Seasoning dengan garam dan lada hitam. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih cincang,masukkan Campuran bahan saus, tambahkan Korean Noodle, aduk hingga merata, Pindahkan dalam bowl kemudian masukkan sayuran dan fishcake, aduk merata kembali, koreksi rasa.
4. Sajikan Japchae ini dengan irisan telur dadar dan taburan wijen

Itulah cara membuat Korean Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!