Korean Garlic Cheese metode Thangzong

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese metode Thangzong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese metode Thangzong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese metode Thangzong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese metode Thangzong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong adalah 13 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese metode Thangzong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong:

1. Bahan Water Roux
2. 25 gr tepung pro tinggi
3. 125 ml air
4. Aduk rata kemudian masak dgn api sedang hingga berbentuk pasta
5. Bahan Dough
6. 200 gr tepung pro tinggi
7. 100 gr tepung pro sedang/rendah
8. 1 sdm susu bubuk
9. 5 gr ragi instan
10. 60 gr gula pasir butiran halus
11. 1 butir telur
12. 35 gr margarin/mentega
13. 4 gr garam
14. 75-100 ml susu cair/air putih
15. 4 gr parfrait crumb
16. Bahan filling Cheese
17. 200 gr cream cheese
18. 25 gr gula halus
19. 40 ml whipped cream cair/susu cair
20. 50 gr keju filling
21. Bahan Garlic Butter
22. 100 gr margarin lelehkan
23. 3 siung bawang putih cincang
24. 1 sdm susu kental manis putih
25. 1 sdm parsley
26. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong

1. Siapkan water roux kemudian dinginkan
2. Masukkan semua bahan kering ke wadah kemudian masukkan water roux aduk rata perlahan masukkan telur dan susu sambil diaduk dan dirasa kekalisannya
3. Aduk terus uleni hingga setengah kalis, masukkan mentega, parfrait crumb dan garam lanjut uleni, jika dirasa tangan masih lengket beri minyak/mentega di telapak tangan lanjutkan menguleni
4. Jika adonan sudah kalis elastis, istirahatkan adonan diwadah bersih dan dioles sedikit minyak selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
5. Setelah 1 jam kempiskan adonan uleni sebentar dan timbang @50gr kemudian diamkan selama 1 jam
6. Panggang di oven suhu 180°C selama 20 menit
7. Aduk rata bahan filling cheese masukkan ke dalam piping bag
8. Aduk rata pula bahan garlic butter
9. Jika roti sudah matang belah menjadi 5 isi dengan filling cheese dan siram dengan garlic butter kemudian oven lagi selama kurleb 15 menit

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese metode Thangzong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!