Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

awalnya penasaran, akhirnya nyoba bikin. ternyata caranya gampang, cuma kudu sabar pas nguleni aja biar rotinya ngembang cantik. yuk yang penasaran juga. Source : Prisca Arthalia (tapi agak saya modif, untuk cream cheese jg saya pake bahan yang ada di rumah aja)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bread :
2. 110 ml susu cair
3. 30 gram gula pasir (saya 50 gram)
4. 4 gram ragi instan
5. 250 gram Tepung Terigu cakra
6. 1 butir telur
7. 3 gram garam
8. 20 gram unsalted butter (saya blueband/royal palmia)
9. Cream cheese homemade :
10. 3 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga)
11. 250 ml susu cair full cream
12. 50 gram mentega
13. 1 sdm gula pasir
14. 1 sdt garam
15. 100 gram keju cheddar (parut)
16. Garlic Butter :
17. 130 gram margarin (cairkan, cukup sampai meleleh saja ya bun)
18. 1 butir telur
19. 30 gram kental manis
20. 20 gram madu
21. 5 siung bawang putih (cincang)
22. 1 sdm daun Parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Bread : campurkan susu cair, gula, ragi (pastikan ragi aktif ya bun). Lalu masukan tepung Terigu, telur dan garam, uleni sampai rata (kurang lebih 5 menit) setelah itu masukan unsalt butter/margarin, uleni lagi 15-20 menit sampai kalis gak nempel di tangan, adonan mulusss). bulatkan adonan, tutup dengan kain/wrap. diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Setelah satu jam, kempiskan adonan kemudian uleni sebentar, bagi menjadi 4 bagian. bulatkan setiap bagian, letakan pada loyang yang sudah di beri kertas baking dan sedikit margarin diamkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit, panggang roti pada oven yang sudah di panaskan dengan suhu 180 derajat C. selama kurang lebih 20-30 menit (tergantung oven masing-masing). jika sudah kecoklatan, keluarkan dari oven, dinginkan.
4. Cream cheese home made : lelehkan mentega, masukan tepung terigu (aduk hingga bau tepungnya hilang yaa bun) aduk terus jangan sampai gosong. kemudian tambahkan susu, keju parut, gula pasir dan garam (aduk hingga keju meleleh & menyatu) matikan api.
5. 
6. Garlic butter : campurkan margarin yang sudah meleleh dengan telur, madu, kental manis dan daun parsley. aduk rata kemudian masukan bawang putih cincang aduk kembali. sisihkan.
7. Penyelesaian : setelah roti dingin, belah roti menjadi 6-8 bagian, isi sela-sela roti dengan cream cheese (saya tambahkan dengan smoke beef yang saya cincang halus ya bun, kebetulan ada stock di kulkas). lalu celupkan roti ke dalam garlic butter. letakan kembali ke dalam loyang, panggang dengan suhu 180 derajat C selama 10-15 menit.
8. Sajikan.

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!