Korean Garlic Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 18 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korean garlic bread ini sebetulnya sudah lama saya buat..tapi baru sempat ditulis sekarang hehehe.. Resep ini jadinya banyak loh.. Jadi kalau mau coba pakai 1/2 resep juga boleh sih.. Selamat mencoba ya.. Dijamin endezz😊 Source : sobat dapur #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. 250 gr tepung protein tinggi
2. 250 gr tepung protein sedang
3. 1 sachet susu bubuk dancow (27gr)
4. 1 butir telur
5. 80 gr gula pasir (me : 50 gr)
6. 5 gr ragi instan (2 sdt)
7. 70 gr margarin
8. 1/2 sdt garam
9. 220 ml air es
10. Resep cream cheese:
11. 200 ml susu UHT
12. 70 gr keju quick melt/cheddar
13. 2 sdm (20 gr) tepung maizena
14. Resep olesan garlic:
15. 120 ml butter /margarin
16. 1 sachet susu kental manis (40ml)
17. 2 sdm madu
18. 1 butir telur ayam
19. 2 siung bawang putih, dicincang halus
20. 2 sdm parsley cincang (me : seledri)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1. Siapkan bahan2. Saya masukkan semua ke bread maker. Jika pake tangan uleni semua kecuali margarin dan garam, kalau sdh tercampur rata baru masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Istirahatkan sekitar 10 menit
2. Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi kecil2 (saya timbang sekitar 50-60gr), kalo mau lebih besar sekitar 80gr. Bulatkan kembali dan diamkan sekitar 10 menit. Lalu gilas/kempeskan, tujuannya agar roti seratnya halus. Bulatkan kembali dan diamkan selama 30 menit- 1 jam atau hingga ukuran 2 kali lipat. Lalu panggang dengan api sedang hingga warna kecoklatan
3. Membuat cream cheese : panaskan susu cair dan keju parut, lalu tambahkan tepung maizena, aduk terus hingga adonan mengental. Matikan api. Dinginkan dan masukkan ke piping bag
4. Membuat olesan garlic : leleh kan margarin/butter, tambahkan susu kental manis, madu, aduk rata. Lalu masukkan telur, aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan bawang putih cincang dan parsley/seledri
5. Belah roti menjadi 4/6 bagian (jangan sampai putus ya) lalu olesi semua sisi dalam dan luar dengan olesan garlic, lalu semprot kan cream cheese ke semua sisi bagian dalam
6. Panggang kembali sekitar 10 menit dengan api atas saja
7. Hasilnya lembut sekali. Makannya lebih enak hangat, jadi kalau sisa simpan saja di kulkas dan panaskan sebentar di microwave jika ingin menyantapnya..

Itulah cara membuat Korean Garlic Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!