Korean Garlic Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 4 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari chef favorit ce Devina. Bentuknya masih jelek. Rotinya enak garing diluar empuk di dalam. #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. Bahan adonan roti
2. 200 gr tepung protein tinggi
3. 125 gr tepung protein sedang
4. 220 ml air
5. 2 sdt gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm madu bisa diskip
8. 1 sdt ragi
9. 2 sdm minyak goreng
10. Bahan Garlic Sauce
11. 3 siung bawang putih ukuran besar
12. 100 gr butter
13. 1 telor
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt merica
16. 20 gr susu kental manis
17. 1 sdm madu bisa diskip
18. Bahan Saus Bechamel
19. 100 gr keju cheddar
20. 50 gr butter
21. 250 ml susu uht putih
22. 3 sdm tepung terigu
23. secukupnya Merica, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1. Campur semua bahan adonan roti. Aduk sampai rata. Lalu tutup dengan plastic wrap diamkan minimal 2 jam suhu ruang. Setelah dua jam akan mengembang.
2. Setelah dua jam, Adonan roti yang sudah mengembang, ditaro di talenan yang sudah diberi taburan terigu lalu bagi jadi 4, bulatkan masing masing. Kalau dirasa lengket lumuri tangan dengan sedikit minyak supaya tidak lengket.
3. Kemudian loyang diberi minyak, proofing kembali adonan roti selama 30 menit. Tutup dengan lap bersih.
4. Sembari menunggu adonan yang sedang diproofing, kita buat saus bechamel. Campur mentega dan terigu. Lalu dimasak di api kecil sampai tercampur. Beri susu putih. Aduk rata.
5. Adonan yang sudah diberi susu, tambahkan keju cheddar, beri merica, garam dan gula secukupnya aduk rata sampai mengental. Jangan terlalu kental karena kalau sudah dingin dia akan mengental sendiri. Masukkan pipping bag.
6. Buat saos garlic, lelehkan butter bisa langsung diatas kompor atau sistem seperti melelehkan coklat. Setelah leleh, masukkan cincangan bawang putih, SKM, madu, telor garam, merica secukupnya. Aduk sampai rata.
7. Adonan roti setelah diproofing, panggang dioven selama 15 menit dengan suhu 220 derajat. Sebelumnya beri tanda mark di permukaan roti.
8. Setelah matang, beri saos bechamel ke dalam roti dan oleskan saus garlic ke bagian atas roti. Panggang kembali selama 5 menit sampai berwarna kecoklatan.

Itulah cara membuat Korean Garlic Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!