Korean Cream Cheese Garlic Bun

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Cream Cheese Garlic Bun yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Cream Cheese Garlic Bun yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Cream Cheese Garlic Bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Cream Cheese Garlic Bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bun adalah 4 bun besar atau 6 bun sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Cream Cheese Garlic Bun diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Korean Cream Cheese Garlic Bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Cream Cheese Garlic Bun memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan bikin roti viral ini ahh, buat yang suka kejuuu wah ini syurgaa🤩🤩🤩 buat yang suka keju tipis tipis silakan dikurangi saja takaran filling creamcheese nya yaa❤️ Saya suka atasnya kering jadi kriuk, tambah aja api atasnya waaaah enaaaa🤩🥳 Catatan Untuk creamcheese sebaiknya disimpan di suhu ruang dahulu dan dihaluskan sebelum dicampur gula pasir yaa🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bun:

1. Bahan A (aduk rata sampai melarut)
2. 110 ml susu cair full cream
3. 30 gr gula pasir
4. 4 gr ragi instan (fermipan)
5. Bahan B
6. 250 gr tepung Cakra kembar
7. 1 butir telur
8. 3 gr garam
9. Bahan C
10. 30 gr butter
11. Filling
12. 200 gr creamcheese (saya pakai merk Anchor)
13. 30 gr gula pasir
14. 50 ml whippedcream cair (saya pakai merk Anchor)
15. Butter Glaze
16. 100 gr butter
17. 7 siung bawah putih (cincang halus)
18. 2 sdm susu kental manis
19. 1 sdm madu
20. 1 butir telur
21. 1 sdm parsley kering

Langkah-langkah untuk membuat Korean Cream Cheese Garlic Bun

1. Tuang bahan A ke bahan B uleni hingga kalis tidak menempel pada wadah, tambahkan bahan C, ulen kembali sampai kalis elastis. Bulatkan. Istirahatkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat😁
2. Kempiskan adonan, ulenin sebentar, bagi adonan menjadi 4 adonan sama besar atau 6 adonan sedang sama besar (saya 6 adonan), bulatkan masing masing, susun di loyang yang telah dioles margarin tipis tipis, diamkan kembali 30 menit sambil ditutup lap bersih.
3. Buat filling dengan mencampur creamcheese dengan gula pasir sampai rata dan teksturnya halus. Tambahkan whippedcream, aduk rata, tuang ke plastik segitiga. Sisihkan.
4. Panaskan oven dengan api atas bawah suhu 180 derajat 5 menit sebelum loyang dimasukkan. Masukan adonan roti, panggang selama 17-20 menit sampai berwarna coklat kemasan (saya api atas bawah 10 menit, sisanya api bawah saja). Dinginkan di cooling rack. Tekstur rotinya kokoh agak garing tapi dalemnya lembut yaa🤤
5. Buat glaze, panaskan butter menggunakan metoda double boiler sampai leleh, matikan api kompor, tambahkan bawang putih cincang, aduk rata, masukan susu kental manis dan madu aduk kembali, setelah tercampur rata masukan telur yang sebelumnya telah dikocok lepas sambil diaduk aduk ya (kondisi campuran hangat supaya telur tidak matang😅), aduk rata kembali, terakhir masukan parsley, aduk kembali. Sisihkan☺️
6. Setelah roti agak dingin, belah permukaannya menjadi 6 atau 8 bagian simetris (jangan sampai putus kedasar roti) - untuk ukuran besar dipotong 8, yang sedang dipotong 6 saja supaya lebih rapi dan cantik🥳. Semprotkan filling creamcheese kedalam belahan masing masing potongan, banyaknya sesuai selera ya, kalau mau kejunya melimpah silakan lebih banyak😆😆😆
7. Siramkan glaze keatas permukaan roti yang sudah diisi filling cream cheese tadi, lalu susun diatas loyang, panaskan oven dengan suhu 160 derajat api atas bawah hanya untuk melelehkan filling dan mematangkan glaze. Panggang selama 10 menitan. Bila ingin atasnya kriuk sila ditambah api atas 3-5 menit.
8. Enak banget, kejunya leleh, wangi butter garlic, rotinya empuk, rasa manis dari filling berpadu dengan gurih dari glaze butter garlic madu, PERFECT!!!🤩🤩🤩❤️

Itulah cara membuat Korean Cream Cheese Garlic Bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!