Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis) memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sy sdh pernah membuat yg versi pakai cream cheese,, nah skrg sy coba yg versi ekonomis dengan isiannya saus bechamelll... Dan enakkkkkk.. Tekstur rotinya mpuk, perpaduan saus bechamel yg gurih dan ada rasa manisnya,, ini tuh pas bgt di mulut sy dan ngga eneq.. 😁 Resepnya sy dapat Di youtube nya Uny The Story #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis):

1. Bun :
2. 220 gr tepung terigu protein tinggi
3. 30 gr tepung terigu protein sedang
4. 50 gr gula pasir
5. 7 gr ragi instant
6. 2 butir kuning telur
7. 100 ml susu cair dingin
8. 50 gr unsalted butter suhu ruang
9. Sejumput garam (tambahan dr saya)
10. Cheese Bechamel :
11. 3 sdm tepung terigu protein sedang
12. 50 gr mentega
13. 250 ml susu cair
14. 100 gr keju ceddar, parut (me : keju spread)
15. 1 sdm gula pasir
16. 1 sdt garam
17. Garlic sauce :
18. 100 gr mentega cair
19. 35 gr bawang putih cincang
20. 20 gr susu kental manis
21. 15 gr madu
22. 1 sdm parsley
23. 1 butir telur ukuran kecil
24. 1/2 sdt garam
25. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis)

1. Membuat Bun : siapka wadah, masukan tepung terigu, gula pasir dan ragi aduk hingga tercampur rata
2. Kemudian masukan telur dan susu cair uleni hingga adonan setengah kalis
3. Lalu masukan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan menjadi kalis elastis, bulatkan adonan istirahatkan hingga adonan menjadi 2x lipat, tutup dgn plastik wrap atau kain bersih
4. Setelah adonan mengembang 2x lilat, bagi adonan menjadi 6 bagian (perbagian sy bagi menjadi 80gr)
5. Bulatkan adonan, istirahatkan kembali agar adonan mengembang kembali lalu oven di suhu 180°c sampai matang atau sesuai suhu oven masing masing
6. Setelah matang dinginkan, lalu belah belah roti jangan sampai terputus, sisihkan
7. Membuat garlic sauce : masukan semua bahan
8. Siapkan wajan, panaskan mentega hingga cair, lalu masukan tepung terigu masak hingga tercampur rata (hati hati gosong yah), lalu masukan susu cair dan telur aduk rata
9. Masukan keju, garam dan madu aduk hingga membentuk adonan aga kental, angkat pindahkan ke dalam pipingbag
10. Penyelesaian : ambil 1 buah bun, semprot dgn bahan isin lalu celupkan di sauce garlic
11. Oven di suhu ±180°C selama 15 - 20menit sesuai suhu oven masing2, setelah matang keluarkan tunggu hangat dan siap di sajikan

Itulah cara membuat Korean Cheese Garlic Bread (versi ekonomis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!