Kimchi Udon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Udon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Udon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Udon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Udon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Udon adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Udon diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Udon memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Udon:

1. 1 pack udon (ak pake sempio, di blanch dulu 1 menit)
2. Kimchi secukupnya (potong kecil - kecil)
3. Daun bawang secukupnya (iris kecil - kecil)
4. secukupnya Kornet
5. 1 sdm gochugaru
6. 1 sdm kecap asin (ak pake kikkoman)
7. Jamur shiitake (optional)
8. secukupnya Garam, kaldu jamur, lada
9. secukupnya Seaweed

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Udon

1. Panaskan minyak, tumis daun bawang bagian putih sampai harum.
2. Masukkan kornet, tumis sebentar. Kornet optional ya boleh diganti protein lain kayak ayam, us shortplate bahkan sosis.
3. Masukkan kimchi dan jamur shiitake. Tumis sebentar. Disini aku tambahin gula 1 sdm soalnya kimchi aku udah tua alias asem.
4. Masukkan udon. Tambahkan kecap asin, gochugaru, garam, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa apabila belum pas.
5. Matikan api, tambahkan seaweed yg udah disobek sobek kecil terus siap untuk di plating.

Itulah cara membuat Kimchi Udon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!