Kimchi Sawi Simple

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Sawi Simple yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Simple yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Sawi Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Sawi Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Simple memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka korea-koreaan pasti tau lah kimchi. Makanan super mengandung probiotik dan enzim yang bagus untuk kesehatan dan pencernaan. Rasanya yang asem sedikit pedas ternyata cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan sebagai teman nasi. Kami sekeluarga suka banget sama kimchi, jadi sering banget bikinnya. Makin lama kimchi disimpan dia makin asem dan makin enak looh. Kalo sudah asem bisa dibikin nasi goreng, kimchi jeon, kimchi jiggae, tumis dengan daging, dll. Kalo favorit saya cukup nasi dan telor ceplok saja jadi teman si kimchi ini hihihi.. Resep kimchi ini ala saya ya, mungkin berbeda dengan asli Korea, tp prinsipnya tetap sama dan rasa tetap autentik seperti yang disajikan di resto Korea.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Simple:

1. 1 kg sawi putih, potong kotak, cuci bersih
2. 250 gram daun bawang, potong sepanjang potongan sawi
3. 250 gram bawang bombay, iris memanjang
4. 1 bonggol bawang putih
5. 1 cup gochu garu bubuk cabe korea
6. 1 cup nasi dingin
7. 3 sdm gula pasir
8. sesuai selera Garam
9. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Simple

1. Garami sawi sampai layu namun masih crunchy. Cuci bersih sampai air garam hilang. Tiriskan sawi
2. Blender nasi, gochu garu, bawang putih, sedikit air, gula pasir, dan garam. Konsistensi bumbu seperti pasta kental.
3. Campur sawi, daun bawang, dan bawang bombay dalam wadah besar. Masukkan pasta kimchi, aduk rata sampai sawi benar2 terlumuri oleh pasta.
4. Ambil 1 potong kimchi, cicipi. Rasa harus agak manis dan tidak terlalu asin. Taruh kimchi dalam wadah tertutup yang bersih, diamkan di suhu ruang 1 sampai 2 hari. Sesuaikan keasaman dengan selera. Setelah cukup asam baru simpan dalam kulkas. Kimchi siap dikonsumsi.

Itulah cara membuat Kimchi Sawi Simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!