Kimchi Ketimun

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Ketimun yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Ketimun yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Ketimun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Ketimun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Ketimun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Ketimun memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya yg seger, bikin ga bosen utk ngebuat lagi dan lagi..resep oke dr mbak phie kitchen.. #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #minggu23

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Ketimun:

1. 500 gram ketimun
2. 1,5 sdm garam
3. 2 batang daun bawang
4. 2 siung bawang putih
5. 50 gram wortel potong korek api
6. 50 gram bawang bombay
7. 25 gram cabe bubuk korea
8. 1,5 sdm kecap ikan
9. 1/2 sdm gula pasir
10. 30 ml air
11. 1 sdm wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Ketimun

1. Belah ketimun menjadi 4 tanpa terputus,lalu lumuri dg garam secara merata,diamkan selama 20 menit
2. Cincang halus bawang putih,iris halus bawang bombay,iris halus daun bawang
3. Campur dlm wadah cincangan bawang putih,bawang bombay dan daun bawang dg irisan wortel
4. Tambahkan garam,kecap ikan,cabe bubuk
5. Lalu tambahkan gula dan wijen,aduk rata,sisihkan
6. Cuci sebentar ketimun,lalu masukkan sayuran kesela sela ketimun
7. Tata dlm wadah..diamkan 8 jam untuk fermentasi,baru dimasukkan dlm kulkas

Itulah cara membuat Kimchi Ketimun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!