Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa beef sliced dan lagi pengen makan yang berkuah, kebetulan demen masakan kimchi jadilah kimchi jjigae

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 400-500 Air kaldu atau air matang secukupnya
2. 2 bh Bawang putih, cincang
3. 1 bh wortel, kupas, iris tipis
4. 3-4 sdm kimchi sawi putih (aku beli yg instan)
5. 3 bh cabai rawit merah, 2bh cabai keriting merah
6. 1 bks tofu, potong menjadi 6-7
7. 1 sdt garam
8. 1 sdm minyak ikan
9. 1 butir telur
10. 1-2 sdt kaldu bubuk
11. 200 gr beef sliced
12. 1 sdm minyak wijen
13. Secukupnya cabe bubuk & biji wijen
14. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Siapkan air, rebus dan tunggu mendidih
2. Masukan bahan bawang putih kemudian wortel, tunggu sampai wortel sedikit empuk
3. Masukan bahan lainnya secara bertahap, sampai di telur. Jangan aduk agar telur tetap berbentuk utuh
4. Kemudian masukan beef sliced berjejeran
5. Tunggu 5 menit sampai daging terlihat 1/2 matang. Koreksi rasa
6. Jika rasa sudah ok terakhir masukan daun bawang, tutup sebentar 2 menit, lalu sajikan

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!