Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masaknya gampang mom, tinggal cemplung jadi deh wkwkwk kaya sulapan ya. Aku pakai daging potong2 ditabur tepung maizena aduk rata trus cuci mom, ini salah satu cara menghilangkan darah pada daging, silahkan dicoba mom. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

1. 150 gram daging potong2
2. 750 ml air kaldu
3. 215 gram kimchi
4. 1/2 kotak tahu sutera
5. 2 lembar odeng
6. 1 buah sosis
7. 1 buah bombay
8. 1 batang prei
9. 1 sdm gochujang
10. Secukupnya kecap asin
11. Secukupnya minyak wijen
12. Secukupnya cabe bubuk
13. Secukupnya garam,gula, merica dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1. Masukkan bombay yang sudah dipotong, bawang prei bagian putih iris serong, daging, gochujang, dan kimchi ke pot.
2. Tuangkan kaldu, terserah mom mau pake kaldu apa pake air biasapun jadi. Rebus dengan api sedang kurleb 20 menit
3. Siapkan bahan isian lainnya saya pakai odeng,tahu dan sosis
4. Setelah 20 menit, beri garam,gula, kaldu jamur, minyak wijen, kecap asin,cabe bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan tahu dan odeng masak sekitar 10 menit.
5. Setelah 10 menit, masukkan sosis masak sebentar kurleb 2 menit lalu matikan api, beri irisan daun prei bagian hijau. Siap disantap 👍

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!