Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jjigae / Sup Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Jjigae / Sup Kimchi diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 23 September 2020 Bismillah Assalamualaikum warohmatulloh wabarokaatuh Mendung dingin seperti sekarang ini enaknya mungkin makan yg anget seger seperti sup kimchi ini. Ngga nyangka sup kimchi ini enak cocok di lidah dibanding makan yg langsung mentahan menurut saya ya. Padahal bahannya sederhana. Sampai saya foto ngasal aja masih di dalam panci yg sudah berkurang. Kuncinya menurutku dari kimchinya sama kuah kaldu. Yg saya ini ngga begitu pedes ya, karena pakai cabe merah besar. Silahkan sesuaikan selera aja. Kimchi Jjigae / Sup Kimchi Made by @diyah_ummusa Source irene cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:

1. 200 gram daging (saya 1/2 bagian dada ayam)
2. 2 sdm tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya
3. 1 cup Kimchi (saya 200 gram kimchi)
4. 2 sdm bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,
5. atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida)
6. 3 siung bawang putih, geprek cincang
7. 1 sdm kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit)
8. 1 Batang daun bawang
9. 1/2 potong tahu (saya pakai 5 buah tahu putih)
10. 2 buah cabe hijau
11. 500 ml air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk)
12. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

1. Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna.
3. Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit.
4. Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Itulah cara membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!