Kimchi ala Sri Kristiyani

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi ala Sri Kristiyani yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi ala Sri Kristiyani yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi ala Sri Kristiyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi ala Sri Kristiyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi ala Sri Kristiyani adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi ala Sri Kristiyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi ala Sri Kristiyani memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kimchi no lobak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi ala Sri Kristiyani:

1. 1 buah sawi putih tanggung
2. 1 buah lobak (saya skip)
3. 1 buah wortel
4. 3 batang daun bawang/kucai
5. 1 buah bawang bombay sedang
6. 2 siung bawang putih
7. 3 cm jahe segar, parut dan ambil airnya hingga 1 sdm
8. 3 bungkus bon cabe level 10 (me : gchujang biar tidak pedas)
9. 3 sdk makan bubuk paprika
10. 2 sdk makan kecap ikan
11. 3 sdk makan gula pasir
12. 2 sdk makan tepung beras
13. 4 sdk makan garam dapur
14. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi ala Sri Kristiyani

1. Sawi dilumuri garam didiamkan hingga keluar air
2. Masak air yang sudah dicampur dengan gula pasir dan tepung beras hingga mendidih, kental seperti bubur kemudian
3. Masukkan adonan bubur, bumbu, gochujang, dan bubuk paprika pada waskom yang berisi daun bawang, dan serutan wortel. Campur jadi satu hingga merata.
4. Jika semua sudah tercampur rata antara bumbu dengan sawi maka masukkan ke dalam toples plastik atau toples kaca dan ditutup untuk difermentasikan selama 5 jam disuhu ruangan.

Itulah cara membuat Kimchi ala Sri Kristiyani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!