Jjajangmyeon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjajangmyeon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Jjajangmyeon. Pecinta drama Korea pasti sudah nggak asing dengan makanan satu ini. Jjajangmyeon merupakan makanan khas Korea Selatan berupa mie yang dicampur dengan saus kacang kedelai hitam dan potongan daging. Jjajang artinya saus goreng, sedangkan myeon artinya mie. Saus jjajangmyeon dikenal juga dengan sebutan chunjang. Kali ini aku akan membuatnya dengan bahan-bahan lokal halal dan menggunakan mie Ashitaki yang rendah kalori. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/w9m7CgcajFA https://devinahermawan.com/ Tags: mie hitam korea, jjampong, chunjang, masakan korea, mie goreng, devina hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon:

1. Bahan
2. 2 bungkus Ashitaki Japanese Noodle / Mie
3. 1 buah zukini, potong dadu
4. 1 buah kentang, potong dadu
5. 150 gr ayam fillet, potong dadu
6. 1/2 bawang bombai, potong dadu
7. 2 siung bawang putih, cincang
8. Bahan Saus
9. 1 kaleng kacang hitam
10. 2 sdt mushroom soy sauce / kecap asin
11. 1/2 sdt cuka
12. Secukupnya air
13. 1 sdm maizena
14. Sesuai selera bumbu Ashitaki Japanese Noodle / gula, garam, kaldu ayam, minyak wijen
15. Bahan Pelengkap
16. 1 buah timun jepang
17. 1 sdm wijen putih, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon

1. Panaskan air, rebus mie Ashitaki Japanese Noodle hingga matang.
2. Tumis bawang bombai, bawang putih, zukini, kentang, dan ayam hingga matang. Sisihkan.
3. Blender kacang hitam dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis hingga wangi, masukkan sayuran yang tadi sudah ditumis dan tambahkan air
4. Bumbui dengan cuka dan bumbu instan Ashitaki Japanese Noodle. Bisa juga diganti dengan gula, garam, kaldu ayam, dan minyak wijen.
5. Campurkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam saus lalu masak hingga mengental.
6. Letakkan mie di atas piring saji, siram dengan saus jjajangmyeon, garnish dengan timun jepang dan wijen.
7. Jjajangmyeon siap disajikan.

Itulah cara membuat Jjajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!