Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin bihun ala-ala Korea. Enak juga buat sarapan 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 2 keping bihun
2. 1 buah wortel
3. 100 gr jamur kuping
4. 2 batang daun bawang
5. 1/2 bawang bombay
6. 2 cabai merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 sdm saus tiram
9. 2 sdm kecap asin
10. 3 sdm kecap manis
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. Garam
14. Gula
15. Kaldu jamur
16. secukupnya Air
17. Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Potong korek wortel, potong memanjang jamur, potong miring daun bawang dan cabai merah (buang bijinya), potong bebas bawang bombay, rajang halus bawang putih
2. Rendam bihun dengan air panas, biarkan sampai mengembang kemudian tiriskan
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel sampai harum dan agak layu. Masukkan jamur kuping kemudian beri sedikit air. Aduk rata
4. Masukkan bihun, daun bawang dan cabai merah, aduk rata
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat, beri taburan biji wijen dan sajikan

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!