Japchae (resep asli orang Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae (resep asli orang Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (resep asli orang Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae (resep asli orang Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (resep asli orang Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (resep asli orang Korea) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (resep asli orang Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Japchae (resep asli orang Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (resep asli orang Korea) memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Japchae yang saya share ini adalah resep dari orang Korea asli. Japchae juga adalah hidangan ulang tahun khas Korea. Rasanya enak sekali, makan sedikit ngga akan puas. Sensasi kres..kres dari wortel dan jamurnya itu bikin ketagihan. Yuk bikin walaupun ngga ada yang ultah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (resep asli orang Korea):

1. 300 gr Soun Korea
2. 1-2 ikat Horenso
3. 250 gr Daging Sapi, potong panjang2 seperti mi
4. 1 bh Bawang Bombay, potong panjang2
5. 2-3 bh Wortel, potong korek api, rebus sebentar. Tiriskan
6. 5-6 buah Jamur Shitake, potong panjang2
7. 2 bh daun bawang, potong +- 5cm
8. Kecap Manis
9. Kecap Asin
10. Gula dan Garam
11. Merica
12. Minyak Wijen
13. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (resep asli orang Korea)

1. Marinasi daging dengan 1 sdm kecap manis, 1/2 sdm gula, 1/2 sdt merica, 1/2 sdm minyak wijen. Sisihkan
2. Rendam horenso dengan air mendidih selama 10 detik. Tiriskan. Rendam kembali di air dingin selama 15 menit.
3. Sembari menunggu rendaman horenso, panaskan air kemudian rebus soun Korea.
4. Setelah soun matang tiriskan airnya kemudian beri 3sdm kecap asin, 1 sdm gula, 1 sdm minyak wijen, aduk hingga benar2 rata. Sisihkan
5. Peras horenso hingga airnya habis kemudian beri 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam, aduk rata. Sisihkan
6. Panaskan daging di wajan tanpa minyak
7. Masukkan 1/2 sdt merica. Aduk rata hingga daging mulai mengeluarkan air.
8. Masukkan wortel, aduk rata.
9. Tambahkan 2 sdm minyak goreng dan jamur. Aduk rata
10. Masukkan 2sdm kecap asin, bawang bombay, secukupnya garam, dan 1/2 sdm saus tiram. Aduk rata
11. Tuangkan soun. Beri daun bawang dan horenso. Aduk kembali
12. Terakhir beri 1 1/2 sdm minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api, sajikan

Itulah cara membuat Japchae (resep asli orang Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!