Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jajangmyeon (resep asli orang Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jajangmyeon (resep asli orang Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jajangmyeon (resep asli orang Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jajangmyeon (resep asli orang Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jajangmyeon (resep asli orang Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Jajangmyeon (resep asli orang Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea) memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terakhir2 ini share menu khas Korea terus nih, penasaran sih. Lagipula saya juga suka mie. Pernah sekali beli di resto tapi alamak asinnya ngagetin. Akhirnya saya bikin sendiri. Oh ya, jumlah bahan di bawah ini bisa disesuaikan dengan selera bunda2 sekalian ya, yg sekiranya kurang boleh ditambah atau dikurangi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea):

1. 2 bks Mi Burung Dara (pakai udon lbh enak / mi apa aja bisa)
2. 1,5 sdm Gula
3. 1 bonggol Bunga Kol, ambil kuntum2nya
4. 300 gr Daging Sapi, potong kotak2 +-2x2 cm
5. 1 buah Zukini kecil, potong kotak2
6. 2 sdm Chunjang (pasta kedelai hitam)
7. 3 sdm Kecap Asin
8. 3 sdm Saus Tiram
9. Minyak Goreng untuk menumis
10. 1-2 buah Kentang (tergantung ukuran), potong kotak2
11. 1 bh Bawang Bombay, potong kotak2
12. 1 sdm Tepung Sagu/Tapioka/Maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea)

1. Rebus mi hingga matang. Tiriskan, beri minyak sedikit agar mi tidak menempel. Sisihkan
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan kentang. Tumis sebentar
3. Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga wangi
4. Masukkan zukini, tumis
5. Tambahkan 1-2 sdm minyak goreng. Aduk.
6. Masukkan daging, aduk rata.
7. Masukkan bunga kol. Masak semuanya sampai mengeluarkan aroma harum dan daging matang.
8. Masukkan gula, kecap asin dan saus tiram
9. Masukkan chunjang 1 sdm dahulu, lihat warnanya. Kalau kurang hitam dan kurang asin boleh ditambah.
10. Aduk rata. Tes rasa
11. Terakhir masukkan larutan tepung sagu, sedikit2. Jika dirasa sudah cukup tidak usah dituang semua. Jangan sampai berkuah
12. Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan

Itulah cara membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!