Indonesian style kimchi jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Indonesian style kimchi jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Indonesian style kimchi jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Indonesian style kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Indonesian style kimchi jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Indonesian style kimchi jjigae adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Indonesian style kimchi jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Indonesian style kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Indonesian style kimchi jjigae memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa homemade kimchi di kulkas. Diapakan yaa, coba deh bikin kimchi jjigae tp yang ramah lidah orang indonesia dan dengan bahan bahan lokal. Untuk resep kimchi, next yaa ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Indonesian style kimchi jjigae:

1. 1 kg ikan patin
2. 2 ruas lengkuas di geprek
3. 1 batang sereh digeprek
4. 1 helai daun jeruk (me, 3 lembar karna kecil2)
5. 2 helai daun salam
6. 2 helai daun jeruk purut
7. 1 cup kimchi matang
8. 3 sdm cabe giling
9. secukupnya Gula/ garam
10. Bumbu halus
11. 4 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Indonesian style kimchi jjigae

1. Siapkan bumbu halus, kemudian susun semua bahan di wajan (bumbu halus, kimchi dan bahan lainnya)
2. Setelah semua bahan masuk, susun ikan di atas bumbu tadi. (Me, semua bumbu disusun dibawah ikan karena dengan begini bumbu lebih cepat meresap dalam ikan, karena proses masak tidak terlalu lama) kemudian masukkan air secukupnya.
3. Masak dengan api sedang sambil ditutup. Setelah kira kira ikan hampir matang, buka tutupnya dan aduk sedikit sambil koreksi rasa. (Me, tidak pakai garam lagi karena kimchi sudah cukup memberi rasa asin)
4. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Indonesian style kimchi jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!