Hotteok

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari youtube 👉🏻 Koki Korea 🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

1. 150 gr Terigu serbaguna
2. 100 ml Air Hangat
3. 5 gr Baking Powder
4. 1 sdm Gula Pasir
5. 1/4 sdt Garam
6. Secukupnya Minyak Goreng
7. Topping :
8. Secukupnya Kacang sangrai tumbuk, gulpas dan bubuk kayu manis campur aduk jadi satu (sy hanya pakai isian brown sugar)

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1. Dalam wadah campur semua bahan jadi 1 kecuali minyak. Uleni sebentar sampai tercampur rata. Bila adonan lengket, baluri tangan dgn minyak. Diamkan 30 menit.
2. Setelah 30 menit, panaskan wajan anti lengket tuang minyak tp jangan terlalu banyak.... Lalu bagi adonan jadi bbrp bagian (besar kecil sesuai selera) sy bagi jd 5 bagian. Pipihkan lalu isi dgn topping. Rapatkan adonan. Panggang diwajan yg telah dipanaskan.
3. Pipihkan sambil agak ditekan agar adonan tidak ketebalan. Panggang/goreng dgn sekali balik dimasing2 sisi sampai kuning matang. Angkat. Makan selagi hangat lbh enak.

Itulah cara membuat Hotteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!