Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki:

1. 70 gr tepung beras
2. 70 gr tepung ketan
3. sedikit garam
4. secukupnya air mendidih
5. secukupnya minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki

1. Campurkan tepung beras, tepung ketan dan sedikit garam, lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Ulangi sampai agak menggumpal.
2. Kukus adonan dengan alas kain selama 25 menit.
3. Beri sedikit minyak wijen di alas ulen lalu selagi hangat tekan2 menggunakan batu ulek sampai teksturnya kenyal.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bentuk menjadi memanjang. Lapisi dengan sedikit minyak wijen agar tidak menempel selama disimpan.
5. Letakkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) siap diolah menjadi tteokbokki(spicy rice cake) atau tteokgguk (rice cake soup).

Itulah cara membuat Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!