Homemade Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Homemade Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Homemade Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Homemade Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasiku untuk #kuis_baking adalah Homemade Korean Garlic Cheese Bread Bismillah, Sudah lama gak masuk dapur semenjak hamil dan melahirkan. Mulai kembali ke dapur manasin oven dan ngelemesin tangan ngulen adonan. Resep kekinian yang bikin penasaran busui yang bawaannya laper teruusss... Roti dan filling cheese cream semua homemade. Silakan dicoba ya Moms. #Tips Untuk topping daun seledri/parsley supaya awet, kering tapi tetap hijau. Dicuci bersih kemudian di letakkan di atas loyang, oven sebentar sampai kering dan kandungan airnya hilang. Jangan sampai berubah warna, setelah kering, remas2 kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat.Di kulkas bisa awet 1 bulan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bahan Roti Bun:
2. Bahan A :
3. 200 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra/komachi)
4. 150 gram Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
5. Bahan B :
6. 160 ml Susu cair dingin
7. 50 gram Gula pasir
8. 1 butir Telur
9. Bahan C :
10. 40 gram Butter/Mentega
11. 1/4 sdt Garam
12. BAHAN D :
13. 7 gram Fermipan
14. 4 sdm susu cair/air untuk melarutkan
15. Olesan:
16. 1 butir kuning telur
17. Susu uht cair
18. Bahan Cheese Cream
19. 125 gram Keju (quick melt/ prochiz spready)
20. 250 ml Susu cair
21. 50 gram Butter
22. Bahan Celupan :
23. 50 gram Butter
24. 3 siung Bawang Putih, geprek cincang halus
25. 1 butir Telur ayam
26. 1 sdm Skm
27. Daun persley/seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread

1. Campurkan semua tepung bahan A dalam 1 mangkok, aduk rata
2. Campurkan semua bahan B, kocok sampai tercampur. Kemudian masukkan ke dalam mangkok bahan A. Aduk dan uleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan bahan C. Uleni kembali hingga kalis. Saya menguleni dengan tangan selama ±15, lalu tutup menggunakan plastik selama ±30 menit.
3. Setelah 30 menit, larutkan fermipan dengan susu cair (bahan D) masukkan ke mangkok adonan. Uleni kembali hingga kalis dan tercampur rata. Lalu tutup kembali dengan plastik agar adonan mengembang mengembang hingga 2x lipat. Kurang lebih selama 30 menit.
4. Setelah bahan dough mengembang menjadi 2x lipat. Buka plastik kemudian kempiskan dan uleni kembali dough agar semua udara keluar selama ± 10 menit. Kemudian timbang seberat 60 gram. Lalu bulatkan hingga permukaannya halus. Susun di atas loyang. Biarkan mengembang ±20 menit.
5. Setelah dough mengembang 2x lipat. Olesi dengan campuran kuning telur + susu cair. Panaskan oven 175', kemudian oven selama ±20 menit. Putar posisi agar warna permukaan roti merata. Kenali oven masing-masing ya...
6. Setelah roti matang dan menunggu dingin. Kita menyiapkan isian cheese cream. Panaskan susu cair dan butter di atas kompor dengan api kecil, masukkan keju parut. Aduk hingga keju larut dan rata. Angkat, dinginkan dan masukkan dalam kantong segitiga. Sisihkan.
7. Untuk menyiapkan bahan celupan. Lelehkan butter, kemudian masukkan bawang putih cincang, tumis sebentar hingga harum. Kemudian masukkan dalam kocokan telur, kocok kembali hingga semua larut.
8. Setelah roti dingin, belah menjadi 6 bagian tanpa putus. Isi menggunakan cheese cream, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, taburi daun seledri kering.
9. Panaskan oven 170', setelah panas masukkan roti dan panggang ±10 menit. Angkat dan korean garlic bread siap disantap selagi hangat.

Itulah cara membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!