Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang sempet viral dan hits, yang dijual dionline dengan harga yang fantastis wow... yuk coba bikin sendiri, lebih enak, lebih hemat, dapat banyak, lebih puas juga..... 😉 Ini sebenernya udah bikinan lama, udah aku post di IG sekitar minggu kmaren, cuman baru ini di post di Cookpad yang ternyata kebetulan ada posbar komunitas temanya olahan aci... langsung deh diposting aja... #CookpadCommunity_Solo #ACIntakamu #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread):

1. BAHAN KULIT :
2. 130 gr Tepung Tapioka
3. 2 sdm Mentega
4. 1,5 sdm Gula Pasir
5. 160 ml Air
6. 1 sdm Tepung Terigu
7. 2 sdm Tepung Beras Ketan Putih
8. 30 gr Tepung Ubi Ungu
9. 1 butir Telur
10. 3 tetes Pewarna Makanan Ungu
11. BAHAN ISIAN :
12. 250 gr Ubi Madu / Cilembu
13. 1 sdm Madu
14. Keju Mozarela
15. BAHAN BALUTAN :
16. 50 gr Tepung Ubi Ungu (siapkan diatas piring)

Langkah-langkah untuk membuat Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

1. Kukus ubi madu lalu haluskan, beri madu lalu aduk rata.
2. Ambil sebagian ubi madu, bulatkan lalu pipihkan, beri keju mozarela lalu balut dengan ubi madu hingga mozarela tertutupi, lalu bulatkan dan bentuk menyerupai ubi sungguhan. Sisihkan.
3. Masak mentega, gula pasir, dan air diatas api kecil menggunakan teflon anti lengket.
4. Lalu masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal dan saat adonan sudah lengket, matikan api.
5. Masukkan tepung terigu, tepung beras ketan, tepung ubi ungu, dan telur, aduk rata hingga padat, beri sedikit pewarna ungu, lalu uleni dan bagi adonan menjadi 6-7 bagian, bulatkan adonan, lalu gilas hingga tipis (jangan terlalu tipis), beri isian ubi madu, lalu tutup dengan adonan, lalu gulingkan diatas tepung ubi ungu dan tata diloyang yang sudah dialasi baking paper atau silpat.
6. Panggang goguma selama 15-20 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!