Dokkebi (Hot dog Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dokkebi (Hot dog Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dokkebi (Hot dog Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dokkebi (Hot dog Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dokkebi (Hot dog Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dokkebi (Hot dog Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dokkebi (Hot dog Korea) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Punya anak yg bosenan ada hikmahnya, emaknya jadi pinter krn sering coba2 resep baru hehehe... Source : Irene, yg dimodifikasi 21/10/20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dokkebi (Hot dog Korea):

1. 3 buah sosis, potong 2
2. Secukupnya keju cheddar
3. 1 buah kentang/kentang frozen, iris dadu kecil
4. 2 sdm tepung tapioka
5. Bahan Adonan :
6. 100 gr tepung terigu
7. 50 gr maizena
8. 70 ml susu cair
9. 1/2 sdt garam
10. 1/4 sdt merica
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. 1 sdt baking powder
13. Topping :
14. Mayonaise
15. Saos sambal
16. Saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Dokkebi (Hot dog Korea)

1. Campur bahan adonan (adonan sangat kental). Tuang dlm gelas. Tutup dgn plastik wrap, sisihkan, diamkan 1 jam.
2. Tusuk sosis dan keju. Sisihkan.
3. Potong2 kecil kentang seperti dadu, taburi dengan tepung tapioka. Sisihkan.
4. Celupkan sosis dan keju ke dalam adonan di dlm gelas, kemudian taburi dengan kentang.
5. Goreng dgn minyak yg banyak (deep fry) hingga kecoklatan.
6. Sajikan dengan mayonaise, saos sambal dan saos tomat.
7. Note : Resep asli keju mozarella, sy ganti dgn keju cheddar agar tidak mudah leleh.

Itulah cara membuat Dokkebi (Hot dog Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!