Budae Jjigae (부대 찌개)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Budae Jjigae (부대 찌개) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Budae Jjigae (부대 찌개) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Budae Jjigae (부대 찌개), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Budae Jjigae (부대 찌개) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Budae Jjigae (부대 찌개) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Budae Jjigae (부대 찌개) diperkirakan sekitar 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Budae Jjigae (부대 찌개) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Budae Jjigae (부대 찌개) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sangat simpel...yang dimasak cuma kuah dan mienya aja. Karena kita suka tekstur sayur yang masih crunchy ketika disiram dengan kuah panas rasa manisnya keluar...👌enakkkkk bangeetttt.....🤤 Kres kres...☺️ Menyimak resepnya mbak Presella, ada beberapa bahan yg saya ganti sesuai stok dikulkas 🤭 dan untuk langkah memasak juga saya tidak sama, semua sayuran saya biarkan mentah tidak direbus, juga telur untuk topping. Weess pokoke enak ..👌 . . . Source : Presella #olahanmienyoung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Budae Jjigae (부대 찌개):

1. Bahan :
2. 2 keping mie instan
3. 2 butir telur
4. 6 tangkai sawi hijau
5. 2 lembar sawi putih
6. 2 buah sosis
7. 2 buah crab stick
8. 1 tangkai daun bawang, iris halus
9. 50 gr tauge
10. 1 buah wortel
11. Bumbu halus untuk kuah :
12. 2 siung bawang putih
13. 2 siung bawang merah
14. 1 butir kemiri
15. 2 sdm cabe bubuk
16. 1 sdt lada bubuk
17. 1 sdt garam
18. 1 sdt gula pasir
19. 400 ml air
20. 4 sdm soy sauce
21. 2 sdt gochugaru

Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae (부대 찌개)

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, cuci bersih sayuran dengan air mengalir, iris tipis sayuran, wortel potong korek api. Sosis potong serong, crab stick potong 2 bagian
2. Rebus mi hingga kematangan sesuai selera. Tiriskan. Haluskan bumbu
3. Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan air
4. Masukkan soy sauce dan gochugaru,. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan sosis dan crab stick
5. Dalam mangkuk, tata mie yg sudah direbus. Diatasnya tata sawi hijau,. Sawi putih, irisan wortel, tauge dan sosis,crab stick. Siram dengan kuah panas. Segera tambahkan telur mentah. Taburi daun bawang
6. Sajikan selagi panas, agar telur bisa menyatu dengan kuah dan tidak amis

Itulah cara membuat Budae Jjigae (부대 찌개) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!