Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu alesan waktu itu stok kimchi adalah kepengen makan bokkeumbab atau nasi goreng kimchi.. Se-happy ituuu kesampean makan bokkeumbab, gak ngiler lagi deh kalo nonton drakor ada adegan makan nasi goreng kimchi.. Hihihi.. Source : Cookpad Kak Irene #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi:

1. 1 mangkuk full nasi dingin/nasi semalam
2. 1 batang daun bawang ukuran sedang, rajang halus
3. 2 lembar smoked beef, potong2
4. 2 buah sosis sapi cocktail, potong2
5. 1 mangkuk kecil kimchi, gunting agak kecil
6. 2 butir telur ayam
7. secukupnya Mozarella
8. Bumbu (campurkan)
9. 1 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
10. 1-2 sdm kecap asin
11. 1 sdm gula pasir (saya ½ sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi

1. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan minyak pada wajan anti lengket, tumis bawang daun sampai wangi, lalu masukkan smoked beef dan sosis. Aduk sebentar hingga wangi dan berkulit. Tambahkan kimchi yang sudah di gunting. Aduk merata. Note : Kimchi nya langsung digunting di mangkuk agar cairan/bumbu kimchi nya tidak menyerap ke telenan.
3. Masukkan bumbu2 yaitu kecap asin, gula dan gochugaru. Lalu masukkan nasi dingin dan aduk sampai tercampur rata dan nasi tidak ada yang menggumpal. Koreksi rasa, silakan tambahkan bumbu sesuai selera. Kalo saya tambah lagi sedikit garam dan kaldu jamur (micin is life~) 😂
4. Ambil mangkuk, masukkan nasi goreng ke dalam mangkuk dan padatkan. Dengan takaran ini saya dapet 2 porsi. Tata pada mangkuk/wajan anti lengket (saya pake teflon anti lengket 😂🤭). Tuang kocokan telur yang sudah dibumbui sedikit Garam dan merica ke bagian pinggir nasi goreng. Lakukan hal yg sama pada 1 mangkuk lainnya. Masak kembali menggunakan api kecil. Menuju setengah matang, taburkan mozarella. Tutup teflon dan tunggu sampai mozarella nya meleleh.
5. Setelah cukup set dan keju meleleh, langsung angkat dan segera sajikan. Yummyy...

Itulah cara membuat Bokkeumbab / Nasi Goreng Kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!