Beef Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Beef Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Beef Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Japchae adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Beef Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Japchae memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa waktu beli bihun korea, cuma baru sempat dieksekusi hari ini. Kali ini nyoba resepnya @Irene, memang agak lama sih, karena bahan2nya dimasak terpisah. Rasa akhirnya memang sedikit hambar ya, jadi silakan disesuaikan dengan selera. Kalau nggak punya bihun korea pakai bihun biasa gpp cuma secara tekstur memang lebih kenyal bihun korea. Bihunnya aku beli di toko bahan kue di daerah Serpong, di swalayan korea juga ada. Silakan mencoba yaa..😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Japchae:

1. 250 gr bihun korea
2. 150 gr daging giling (kira2 1 mangkok kecil)
3. 2 buah wortel, potong korek api
4. 1 ikat daun kucai, iris ukuran korek api
5. 1/2 buah bwg bombay, iris tipis
6. 3 siung bawang putih
7. 1 butir telur
8. Bumbu bihun :
9. 4 sdm kecap asin
10. 1 sdm minyak wijen
11. 1 bungkus merica bubuk
12. 1 sdm gula pasir
13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Beef Japchae

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bihun, rebus selama 10 menit. Tiriskan bihun, siram hingga bihun tidak panas, beri sedikit minyak agar tidak lengket. Sisihkan.
2. Bumbui daging, beri 1,5 sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen, bawang putih cincang, diamkan minimal 15 menit. Sisihkan.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bawang bombay, beri sedikit garam. Tumis hingga layu dan harum, angkat, sisihkan.
4. Beri sedikit minyak kembali, tumis daun kucai, beri garam, tumis hingga wangi. Kemudian, lakukan hal yang sama pada irisan wortel.
5. Selanjutnya, tumis daging giling hingga matang. Sisihkan.
6. Masukkan kembali bihun ke dalam wajan, beri bumbu, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan taruh dalam mangkok yang lebih besar. Untuk telur, saya pisahkan putih dan kuning telurnya, saya goreng terpisah dengan bentuk dadar, kemudian saya iris tipis.
7. Bihun dan pelengkapnya siap dicampurkan. Sajikan dalam piring dan siap disantap selagi hangat, jika kurang pedas bisa ditambah saus sambal yaa 😁

Itulah cara membuat Beef Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!