Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari hujan begini inginnya ngemil karna perut cepet laper,,,ku buat cemilan ini aja disore hari menjelang malam😋 mantap pokoknya ini, resep ini dari mba Azizah ,makasih mba resepnya . . . Resep by Nur Azizah Prantoro . . #week35 #PejuangGoldenApron3 #februari #2021 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #masakseru #masakitusaya #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 4 sdm tepung beras
2. 2 sdm tepung tapioka
3. secukupnya penyedap, air panas
4. Bahan Saus :
5. 1 siung bawang putih (cincang halus)
6. 1 buah tomat kecil (cincang halus)
7. 1 sdm saus sambal
8. 1/2 sdm tepung terigu (dilarutkan dengan 3/4 gelas air)
9. 1 sdm margarin untuk menumis
10. secukupnya gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Didihkan air, dalam wadah campurkan tepung beras dan tepung tapioka serta penyedap aduk rata, masukan air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis
2. Pipihkan adonan dan potong-potong memanjang
3. Didihkan air masukan 2 sdm minyak goreng diair rebusan agar adonan tidak saling menempel ketika direbus, masukan adonan rebus sampai matang sekitar 10 menit, setelah matang angkat tiriskan
4. Siapkan bahan saus; tumis bawang putih hingga harum, masukan tomat dan saus sambal aduk rata, kemudian masukan larutan tepung masak sampai mendidih
5. Masukan tteokbokki aduk rata, kemudian tambahkan gula, garam, penyedap aduk rata masak sampai mengental dan tes rasa
6. Siap disajikan

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!