Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Moza anakku ngerengek minta dibuatin Tteokbokki ...dari dulu emang punya niat bikin cuma masih mager walau bahan2 udah ready sich he..he...he...aku dah simpen juga resep dari mbk cici ..jadi langsung aja dech kita buat . Makasih mbk Cici resepnya ..aku ada tambah di bumbu yah dan aku tambah baso bahan ttheok nya pas kenualnya juga ...lucunya hrs nya pedas dgn bumbu cabe tp krn anakku ga suka cabe jd aku skip ...tp tetap enak bagi yg ga suka pedas ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 12 sdm tepung beras
2. 1 sdm tepung sagu
3. secukupnya air panas untuk adonan sampe bisa dibentuk
4. secukupnya garam
5. secukupnya air utk merebus dan
6. sedikit minyak
7. 10 buah baso iris
8. bahan saus :
9. 3 siung bawang putih
10. saos pedas (hrsnya saus gochujang tp aku ga punya)
11. saos tomat
12. kaldu jamur
13. kecap manis (tambahan bumbu)
14. 1 bungkus bumbu saori (tambahan bumbu)
15. gula pasir
16. bubuk cabe (aku skip krn anakku ga suka pedes)
17. keju parut
18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Masukan ke dlm wadah tepung beras, tepung sagu dan garam aduk rata, masukan sedikit demi sedikit air panas, aduk sampe bisa di pulang
2. Ambil sedikit adonan bentuk panjang bulat trus potong2
3. Rebus potongan tteok dgn mencampur sedikit minyak agar tdk lengket.angkat jika sudah matang dan sisihkan
4. Tumis bawang putih sampe harum tambahkan air, masukan saos pedas, saos tomat, kecap, saori, kaldu,gula aduk rata
5. Masukan ttheok..aduk rata dan masak sampe air sedikit menyusut..tambahkan keju aduk
6. Angkat dan taburi dgn keju parut...siap dinikmati

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!