Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur aku gak pernah nonton drakor 🙈🙈 tapi kl soal makanan pasti tau..udh lama pengen beli kue beras ini tapi blm kesampaian..trus nyoba bikin aja krn semua bahan nya ada.. Resep boleh ngambil dari resep koki.. Ini pake homemade gochujang juga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteok
2. 100 gr tepung beras
3. Sejumput garam
4. 60-70 ml air panas
5. Bahan gochujang
6. 2 sdm Bubuk paprika
7. 2 sdm bubuk cabai
8. 1/2 sdm tepung jagung
9. 1 sdm gula palem
10. 1 sdm bubuk kari
11. 1 sdm kecap manis
12. 1/2 sdt garam
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. 75 ml air panas
15. Bahan lain
16. 2 siung bawang putih, haluskan
17. 2 batang daun bawang
18. Secukupnya wijen sangrai dan minyak wijen
19. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur bahan tteok hingga kalis dan gampang dibentuk.
2. Balur tangan dengan minyak wijen lalu bentuk tteok memanjang.
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan 1 sdm minyak wijen lalu masukkan tteok.
4. Masak hingga mengapung, tiriskan dan potong².
5. Campur semua bahan gochujang, aduk rata.
6. 
7. 
8. Tumis bawang putih cincang hingga harum masukkan daun bawang masak hingga harum lalu masukkan air.
9. Masukkan saus gochujang aduk² hingga mendidih masukkan tteokbokki.
10. Aduk rata dan tumnggu hingga kuah mengental. Angkat dan taburi wijen yg sdh disangrai. Siap dicemil 😋😋

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!