Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sepertinya nanti harus di ulik lagi ini resep #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 12 sdm tepung beras
2. 6 sdm tepung tapioka
3. 1/2 sdt garam
4. 12 sdm air panas
5. secukupnya daun bawang
6. saus
7. secukupnya bawang bombai
8. 1/2 tomat
9. 2 bawang putih
10. 2 bawang merah
11. 4 cabe rawit
12. 1 sdm tapioka
13. garam
14. merica
15. penyedap
16. gula
17. minyak
18. 2 sdm saus sambal
19. 1 sdm bubuk cabe

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur tepung beras,tapioka,garam dan air panas kalau kurang bisa ditambahin. uleni sampai kalis
2. Bentuk silinder memanjang dan rebus di air mendidih sampai matang
3. Angkat dan masukan ke air dingin lalu tiriskan
4. Lumuri minyak biar gak lengket dan simpan di freezer, kalo mau langsung masak gpp si. aku masak nya besok nya lg😀
5. Buat saus, uleg baput baper cabe rawit dan tomat, potong2 tteokbokki sesuai selera
6. Tumis bumbu uleg dengan bawang bombai yg sudah di iris iris, beri saus lalu beri air secukupnya (lupa gak nakar) tambahkan bubuk cabe, gula, garam, merica, dan penyedap koreksi rasa
7. Masukan tteokbokki yang sudah di potong2 tadi tambahkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dalam air sebagai pengental (kaya ya aku kebanyakan tapioka nya) masak sampai tteokbokki matang (tidak keras lg) dan saus mengental.
8. Lalu sajikan, taburi daun bawang di atas nya(kalau suka).

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!