Tteokbokki 떡볶이

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki 떡볶이 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki 떡볶이 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki 떡볶이, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki 떡볶이 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki 떡볶이 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki 떡볶이 memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe source : Youtube Aaron&Claire

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki 떡볶이:

1. 200 gr korean rice cakes
2. 2 lbr korean fish cakes, potong2
3. 2 btr telur rebus (optional)
4. 1 btr bwg putih, geprek, cincang halus
5. 1 buah bwg bombay ukuran kecil, potong2
6. 1 btg daun bwg pre, potong2
7. 400 ml air (kurang lebih)
8. Wijen sangrai utk taburan
9. 🌸 Saus :
10. 1,5 sdm gochujang
11. 1-2 sdm gochugaru (sesuai selera)
12. 1/2 sdm kecap asin
13. 2,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
14. 1 sdm dashida (korean beefstock)
15. Merica hitam / putih (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki 떡볶이

1. Dalam pan anti lengket, masukkan air, kecap asin, tambahkan gochujang, gochugaru, gula pasir, dashida, merica bubuk & bwg putih, masak hingga mendidih
2. Masukkan bwg bombay, daun bawang, rice cakes & telur, masak hingga air mulai mengental. Lalu tambahkan fish cakes. Tes rasa... Masak hingga kekentalan yg diinginkan. Angkat, sajikan, tabur wijen sangrai.
3. Optional, bisa tambahkan keju mozzarella, blow torch hingga leleh.
4. 

Itulah cara membuat Tteokbokki 떡볶이 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!