Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali coba dan bikin tteokbokki ternyata doyan. Pak suami pun doyan. Jadi sering bikin ini deh. Source : Aniesaryono #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_aniesaryono #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 125 gram tepung beras
2. 1 sdm tapioka
3. 1 sdm udang rebon (saya skip)
4. 120 ml air
5. Bahan Saus
6. 3 sdm saus sambal
7. 1 sdm saus tomat
8. 1 sdm margarin
9. 2 siung bawang putih, haluskan
10. secukupnya Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Rebus air sampai mendidih. Campur bahan kering dalam wadah terpisah
2. Tuang air ke bahan kering, aduk aduk, setelah agak dingin uleni adonan hingga kalis/bisa dibentuk dan tidak ada tepung yang tersisa
3. Bentuk adonan memanjang dengan diameter 1cm, potong dengan panjang sesuai selera.
4. Rebus dalam air banyak yang sudah mendidih dan diberi minyak, proses ngerebus lumayan lama ya harus pastikan benar benar kematangannya, setelah matang tiriskan dan sisihkan
5. Buat saus, tumis bawang putih dengan margarin, tambahkan saus sambal dan saus tomat, tuang sedikit air.
6. Masukkan tteokbokki masak hingga tercampur dengan saus. Sajikan dengan topping wijen. Selamat menikmati

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!