Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep : Kheyla's Kitchen Resep ini udah lamaaa banget kesimpen tapi ga pernah dibuat. Nah pas bersih² cookmark ketemu resep tteokbokkinya hehe... Berhubung pas laper butuh cemilan, akhirnya bikin ini aja. Bentuknya rada amburadul karena yang gulung ama motong anak-anak 😁 #Minggu34 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 125 gr tepung beras
2. 1 sdm tepung tapioka
3. 120 ml air panas (beri sedikit garam)
4. Bumbu :
5. 1 siung bawang putih, cincang
6. 3 sdm saus pedas
7. 1 sdm cabe bubuk
8. 1 sdt gula pasir
9. 70 ml air
10. 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
11. Pelengkap :
12. 1 batang daun bawang, iris
13. Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur tepung beras, tepung tapioka dan air sampai bisa dipulung.
2. Bentuk lonjong, lalu potong-potong. Didihkan air beri sedikit garam. Rebus adonan hingga mengapung, angkat tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum. Beri air, saus pedas, cabe bubuk, gula dan larutan maizena. Kemudian masukkan tteok sambil diaduk supaya tertutupi bumbu permukaannya. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!