Terong masak ala Korea (가지 나몰)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Terong masak ala Korea (가지 나몰) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong masak ala Korea (가지 나몰) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Terong masak ala Korea (가지 나몰), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong masak ala Korea (가지 나몰) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Terong masak ala Korea (가지 나몰) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong masak ala Korea (가지 나몰) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu banchan atau side dish khas masakan Korea Selatan, yang bisa menjadi alternatif lain utk masak terong selain digoreng. Kalau tidak suka rasa bawang putih yg terlalu strong lebih baik dikurangi ya karena ciri khas masakan Korsel adalah penggunaan bawang putih yang cukup banyak. Lalu jangan mengukus terong terlalu lama, cukup 5-8 menit saja karena nanti teksturnya terlalu lembut. Baru sadar banyak banchan yang ternyata bisa jadi alternatif hidangan sehat dan bisa di prepare utk stock beberapa hari jika disimpan di kulkas. Source: maangchi #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong masak ala Korea (가지 나몰):

1. 2 buah terong ungu
2. 2 sdt sesame oil
3. 1 sdt chili powder
4. 1 sdm Soy sauce
5. 1 sdm fish sauce (saya ganti jadi tambah 1 sdm Soy sauce)
6. 3 bh bawang putih
7. 2 batang daun bawang
8. Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Terong masak ala Korea (가지 나몰)

1. Potong terong, belah dua me manjang lalu potong 2 atau 4 seperti di gambar
2. Panaskan kukusan, kukus terong selama 5-8 menit jgn terlalu lama
3. Jika sdh bisa di tusuk sumpit, angkat
4. Cincang bawang putih dan daun bawang
5. Suwir-suwir terong menjadi lebih kecil, hati2 panas. Aduk rata dgn semua bumbu
6. Cicipi, lalu taburkan dgn wijen. Siap di Sajikan menjadi teman makan nasi.

Itulah cara membuat Terong masak ala Korea (가지 나몰) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!