Teokbokki Saus Asam Manis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Teokbokki Saus Asam Manis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teokbokki Saus Asam Manis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Teokbokki Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teokbokki Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teokbokki Saus Asam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Teokbokki Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Teokbokki Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teokbokki Saus Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen teokbokki, disini jarang yg jual. Ada yg jual itupun yg instan yg menurut suami pedesnya kebangetan. Akhirnya nyoba dipakein saus asam manis yg bahannya sudah pasti ada didapur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teokbokki Saus Asam Manis:

1. Bahan Teok:
2. 6 sdm tepung beras
3. 5 sdm tepung tapioka
4. 1 sdt garam
5. 12 sdm air panas (harus mendidih)
6. Bahan Saus:
7. 1 siung bawang putih (cincang)
8. 1 siung bawang merah (cincang)
9. 1 sdm minyak goreng
10. 1 sdm saus sambal
11. 3 sdm saus tomat
12. Sedikit asam matang
13. Sedikit kecap inggris (bisa diskip)
14. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
15. 100 ml air
16. 1 sdm maizena
17. Bahan tambahan:
18. Secukupnya wijen
19. 1/2 lembar daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Teokbokki Saus Asam Manis

1. Sangrai tepung beras selama 5 menit. Campur dengan tepung tapioka dan garam, aduk rata
2. Didihkan air. Lalu tuang ke adonan sedikit sedikit. Uleni hingga kalis
3. Rebus adonan teok hingga adonan muncul ke permukaan air (sebelumnya didihkan air campur dengan sedikit minyak goreng). Lalu tiriskan
4. Untuk sausnya, duo bawang bawang ditumis dengan minyak hingga harum, tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, gula, garam, penyedap rasa, asam.
5. Tambahkan air ke saus, aduk-aduk hingga rata
6. Tambahkan maizena (agar kental), aduk lagi. Tes rasa
7. Masukkan teok yg sudah matang tadi ke saus, campur hingga rata. Lalu sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang

Itulah cara membuat Teokbokki Saus Asam Manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!