Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) diperkirakan sekitar 30 - 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Bunda Ela Saya mengutip tulisan Bunda Ela, "Dubu jorim adalah tahu goreng dengan saus jorim yang terbuat dari campuran bumbu-bumbu (google)" Saya hanya mencicipi rasa Dubu Jorim ini ketika masih proses memasak (koreksi rasa) enaaak 👍👍, stlh take foto Dubu ini saya kedapur lagi utk menyiapkan segala sesuatunya untuk makan siang, sementara si Dubu telah tersaji duluan di meja makan.....nah ketika saya balik si Dubu sdh habis....mereka makan tanpa nasi...batal deh rencana makan nasi panas pakai Dubu...lalu saya tanya gimana rasanya...mereka jawak enaaak sekali Buk 👍👍 sambil mereka tertawa 😄😄😄. #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림):

1. 3 buah Tahu, belah 2
2. 1/2 siung Bawang Bombay, iris
3. 1 siung Bawang putih, iris
4. 4 buah Cabe rawit, iris
5. 2 sdm Daun bawang iris
6. 1 sdt Biji Wijen
7. Bahan saus :
8. 2 sdm Kecap asin
9. 1 sdm Gula pasir
10. 1/3 sdt Himalaya salt
11. 1/2 sdt Cabe bubuk
12. 1/2 sdt Kaldu bubuk
13. 7 sdm Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림)

1. Goreng tahu hingga keemasan
2. Campur semua bahan saus
3. Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daun bawang. Lalu tuang bahan saus
4. Masukkan tahu dan masak hingga meresap
5. Angkat dan sajikan dengan taburan cabe, biji wijen dan daun bawang

Itulah cara membuat Tahu Goreng/Dubu Jorim (두부조림) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!