Sundubu Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini #Kreco with Evis Dewi Sarwendah...ada 3 menu pilihan yang bisa di recook oleh #Coboy. Dan di antaranya menu Sundubu Jjigae, jadi penasaran kan dengan rasanya.karena saya emang belum pernah nyoba :) Jadi ini adalah kali pertamanya saya masak menu ini..dan dalam sekejap, taraaa....langsung ludes tak bersisa. Aduhhh senangnya... #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

1. 1 buah tahu putih ukuran besar,potong kotak
2. 100 gram udang,kupas kulitnya
3. 5 lembar daun sawi putih,potong
4. 1 batang daun bawang,potong
5. 1 buah bawang bombay,iris
6. 2 sdm air jeruk nipis
7. 2 sdm cabe bubuk (me: bubuk balado)
8. Garam,gula & kaldu bubuk
9. 250 ml air
10. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
11. Bumbu halus:
12. 2 siung bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 4 cabe merah
15. Secukupnya cabe rawit
16. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan bawang bombay,tumis kembali.
3. Tambahkan udang,aduk-aduk.masukkan air & bumbu lainnya.
4. Tambahkan tahu yg telah dipotong-potong.Masak hingga mendidih
5. Masukkan sawi putih & daun bawang,aduk rata.
6. Cek rasa,angkat.
7. Sajikan

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!