Sundubu Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,, selamat pagi. Krn kemarin aq dah bikin kimchinya,,,maka hari ini langsung buat olahan kimchinya ya. Wah rasanya asem pedes seger banget. Dan ini tuh sehat banget ya, Krn makanan fermentasi dari negeri ginseng aka Korea ini mengandung probiotik dan prebiotik yang baik untuk kesehatan tubuh loh. Resep source kanal YouTube dengan modifikasi dari saya. Selamat mencoba. #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

1. 200 gr ayam
2. 250 gr kimchi
3. 6 buah tahu putih
4. 5 buah jamur kancing
5. I batang daun bawang
6. Bumbu:
7. 1/2 buah bawang bombai
8. 3 buah bawang putih
9. 3 SDM bubuk cabai/ sesuai selera
10. 2 sdt kecap asin
11. I SDM minyak wijen
12. Garam
13. Gula
14. Kaldu jamur
15. 700 ml air
16. I butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

1. Cincang bawang bombai dan bawang putih,tumis hingga harum. Lalu masukan ayam,tumis ayam hingga berubah warna. Masukan air masak hingga mendidih
2. Beri garam,gula,kaldu jamur. Masukan fresh kimchinya. Masukan pula potongan tahunya. Masak lagi,tambahkan kecap asin dan cabai bubuk,minyak wijen. Dan wijen sangrai
3. Tambahkan irisan jamur kancing,,,,ceplok telur diatas penggorengan nya. Jangan diaduk aduk biarkan begitu saja,tutup wajan agar telur matang, terakhir masukan daun bawang. Koreksi rasa nya.
4. Sajikan hangat. Sup kimchi ya,,rasanya yummmy

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!