Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pas masih tinggal di Taiwan sering makan sundubu jjigae di tempat langganan. Sekarang udah lama belum main ke Taiwan lagi tp udah kangen makan ini. Akhirnya coba bikin sendiri deh setelah eksperimen dari beberapa resep hehehe. So far ini mirip sama yang dulu aku makan ❤️. Oya aku saranin masaknya pake stone pot kayak gitu ya. Entah kenapa rasanya lebih mantep kalo pake stone pot lho! 😆 Selain itu angetnya jg bisa tahan lama juga. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan:

1. Air kaldu Dried Anchovy (ada fotonya di Langkah)
2. 1 kotak tahu sutra / silken tofu
3. 1/2 bawang bombay
4. 1 sdt bawang putih cincang
5. 2 batang daun bawang
6. Isian sup: udang, cumi, daging, kerang, bakso2an hotpot (sesuai selera)
7. 3 sdm bubuk gochugaru
8. 1/2 sdm kecap asin Kikkoman, sedikit minyak wijen, garam, merica, sedikit gula pasir
9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

1. Buat air kaldu dried anchovy: caranya panaskan air di panci, masukkan sekitar 1-2 sdm dried anchovy (ikan kering), masak di api kecil selama 15 menit.
2. Panaskan stone pot, tuang 1 sdm minyak.
3. Tumis 1/2 bawang bombay (potong dadu), 1 sdt bawang putih cincang, dan potongan daun bawang.
4. Tumis udang, bakso2an, daging, cumi, kerang (isiannya terserah ya)
5. Tuang air kaldu dried anchovy hingga sekitar 3/4 penuh.
6. Masukkan bubuk gochugaru sesuai selera (aku pake 3 sdm), kecap asin, minyak wijen, garam, merica sesuai selera, sedikit gula pasir.
7. Masukkan silken tofu / tahu sutra yang sudah dipotong, masukkan telur, hiasi dengan daun bawang dan lada hitam.
8. Jadi deh! Super gampang kan? Siap dimakan sambil nonton drakor 😄
9. Kalo suka pedes boleh tambahin cabe potong lagi atau boncabe yah..

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!