Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran aja sih sama rasanya. Menurut saya lebih mirip kaya tomyum ya, cuma beda gak pake aromatik aja sama isiannya yg didominasi sama aneka frozen food. Saya lampirkan resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Ejk2osrYQFbZpM4DuTEg2Z1x&shared_at=1615167763 Source : @Evis Dewi Sarwendah Cabe keriting saya ganti pake cabe besar Udang saya ganti pake cumi sesuai stok😁 Cabe rawit saya skip, masih belum berani makan pedas yg ekstrem soalnya😂 #CookpadCommunity_Malang #BundaQiandra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. 1 kotak besar tahu cina (tahu putih), potong kotak kecil
2. 3 lbr sawi putih,potong
3. Segenggam cumi kecil, bersihkan dari kepala&tinta (Optional)
4. 1 batang dau bawang, iris
5. 1/2 bh bawang bombay, iris
6. 2 sdm air perasan jeruk nipis
7. 2 sdm bubuk cabe
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula
10. 1/4 sdt kaldu bubuk
11. Air secukupnya, sekitar 250ml (kurang lebih)
12. Secukupnya minyak untuk menumis
13. Bumbu halus :
14. 2 siung bawang merah
15. 1 siung bawang putih
16. 3 bh cabe besar
17. 1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1. Cuci bersih dan potong" bahan. Sisihkan
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan cumi, aduk rata
3. Masukkan tahu, tambahkan bumbu dan air. Aduk rata, tes rasa.
4. Setelah agak susut masukkan iriisan bawang bombay, daun bawang dan sawi. Masak hingga layu
5. Angkat, siap sajikan😍

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!