Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup pedas ala korea tanpa santan. Bahan -bahan yang mudah ditemui di sekitar kitaa.. Yuk check it out !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas):

1. 1 kotak tahu putih
2. 1 unting sawi hijau (harusnya pake sawi putih, tapi ngga ada)
3. 1 genggam tauge (kecambah)
4. 1 sendok udang gremut
5. Bumbu Halus
6. 8 buah cabe merah atau cabe keriting
7. 1 buah tomat
8. 2 siung bawang putih
9. 4 siung bawang merah
10. Sejumput merica
11. 2 lembar daun jeruk (masukkan saat menumis)
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Penyedap rasa / kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas)

1. Potong dadu tahu putih kemudian rebus sebentar. Kurleb 5 menit untuk mengurangi rasa asam. Angkat lalu tiriskan
2. Haluskan bumbu halus dan tambahkan garam agar lebih mudah menguleknya
3. Siapkan minyak dan wajan untuk menumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis sampai aroma bumbu muncul.
4. Lalu tambahkan air secukupnya dan masukkan tahu putih yg telah direbus. Aduk sebentar dan koreksi rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa.
5. Kemudian masukkan sawi dan tauge secara bersamaan. Tunggu sampai keduanya sedikit lunak. Koreksi rasa
6. Setelah mendidih angkat panci dan sundubu jjigae siap disantap dgn nasi putih saat masih panas ^^

Itulah cara membuat Sundubu jjigae (순두부찌개) (Sup Tahu pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!