Sundubu Jjigae (korean tofu stew)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (korean tofu stew) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (korean tofu stew) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (korean tofu stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (korean tofu stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae (korean tofu stew) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (korean tofu stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This dish is containing high sodium, be careful 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew):

1. 2 tbsp kimchi
2. Tofu (lebih baik yang sutra)
3. 1 pc Telur
4. 1 batang Bawang daun
5. secukupnya Nori
6. 1 tbsp minyak wijen
7. 1 tbsp minyak goreng
8. Kuah
9. Air kaldu ayam
10. 1 tbsp gochujang (korean chilli paste)
11. 1 tbsp gochugaru (korean hot chilli powder)
12. secukupnya Gula
13. secukupnya Garam
14. 1 tsp anchovy powder

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew)

1. Masukkan minyak goreng ke panci/ wajan
2. Masukkan kimchi, tumis hingga sedikit layu
3. Masukkan air kimchi secukupnya
4. Masukkan bahan2 untuk kuah
5. Masukkan batang bawang daun dan nori
6. Masukkan tofu dan hancurkan
7. Setelah mendidih, masukan telur, kematangan sesuai selera
8. Taburkan bawang daun, dan dimakan dengan nasi hangat2... yummy

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (korean tofu stew) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!