Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup tahu pedas Korea alias Sundubu Jjigae ini merupakan salah satu makanan korea kesukaan kami ( dan dapat diterima lidah ) setelah ttebokki. Kegiatan KRECO ini salah satu resep Evis Dewi Sarwendah ada salah satu pilihannya yaitu si sup tahu ini. Oke cuss bikinlah. Ini saya buat versi lebih cepat dan praktis ya karena untuk mengejar jam makan siang anak anak setelah daring. Jadi langsung tanpa ulek, langsung dimasukkan semua. Oh iya ini saya beri fermented kimchi juga biar pedes, asemnya si sundubu jjigae ini dapat dan harus ada gochujangnya biar afdol tapi ini saya pakai bumbu samyang saja karena mirip. Isiannya sengaja saya kasih macam macam agar terpenuhi kebutuhan gizi anak anak 😀 Source : Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 34 resep ke 5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang):

1. 3 buah tahu putih (lebih enak kalau ada tahu sutra)
2. 1/2 buah bombay ukuran sedang, potong kotak kotak
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 3 buah daun bawang, pisahkan bagian putih, ijo, cincang semua
5. 100 gram daging cincang
6. 50 gram udang,sebagian dikupas sebagian tdk agar keluar kaldunya
7. 100 gram fermented kimchi (sawi putih,wortel,daun bawang)
8. 3 buah jamur shitake
9. 1 butir telur
10. 1 sdm minyak goreng
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1 sachet bumbu samyang
13. 2 sachet boncabe level 15
14. 300 ml air
15. 1/2 sdt gula
16. 1 sdt garam
17. Sejumput lada bubuk
18. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang)

1. Siapkan bahan.
2. Masukkan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bombay, bagian putih daun bawang hingga harum. Masukkan daging cincang dan bawang putih. Tumis hingga daging berubah warna kecoklatan.
3. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Masukkan jamur shitake dan kimchi. Aduk sebentar lalu masukkan air.
4. Masukkan boncabe, bumbu samyang. Aduk sebentar. Masukkan tahu. Potong potong tahu dengan sutil dan sedikit dihancurkan tapi jangan terlalu hancur. Ciri khas sundubu jjigae ini tahu sedikit dihancurkan ketika dimasak.
5. Didihkan sebentar lalu beri garam, gula. Koreksi rasa. Taburi dengan daun bawang. Sampai step ini bole stop jika tidak suka telur. Jika ingin dikasi telur, masukkan telur beri sejumput lada, garam di bagian telurnya. Didihkan sebentar. Ini si telur sama anak anak langsung diaduk aduk jadi tidak begitu kelihatan.
6. Sajikan selagi panas. Nikmat juga dimakan bersama nasi hangat plus ditambahi kimchi lagi 😀... Sundubu jjigae ini rasanya segar, asam, pedas tapi masih bisa diterima lidah (light). Si kakak sampai nambah nsmbah 😀

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae Kimchi Praktis (Pakai Bumbu Samyang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!