Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya udah kelar ujian, tp belum bener2 libur karena masih ada tugas. Self reward dulu karena udah melewati semester 5 yg cukup berat:") Kali ini masak masakan khas korea yg cucok dimakan sekeluarga sambil nonton drakor! Bagi tugasnya td aku yg beli bahan dan masak, mbak yg nyicipin biar dpt rasa yg pas, mama sama bapak tinggal makan doang 😂 kelar makan untung mbak lg baik mau nyuciin haha🤣 #MasakSekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken):

1. 1/2 kg paha ayam, fillet
2. Marinasi
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 sdm saus tiram
5. 1 sdm kecap ikan
6. Secukupnya lada bubuk
7. Saus
8. 3 sdm saus gochujang (kikkoman)
9. 1 sdm saus tomat
10. 1 sdm boncabe (optional, jika ingin pedas/sesuai selera)
11. 1 sdm madu
12. 1 sdm kecap asin
13. 2 siung bawang putih, cincang halus
14. 1 ruas jahe, iris tipis
15. 200 ml air putih
16. Adonan Tepung Krispi
17. 6 sdm tepung beras
18. 4 sdm tepung terigu
19. 1/2 sdt garam (sesuai selera)
20. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken)

1. Cuci bersih ayam, potong agak besar, marinasi dg bumbu, lalu diamkan di chiller minimal selama 30 menit. Bisa ditambah garam jika ingin lebih asin.
2. Buat adonan tepung krispi dg mencampur rata semua bahan. Balurkan potongan ayam satu persatu.
3. Goreng ayam yg sudah ditepungi sampai 3/4 matang. Angkat, lalu diamkan 5-10 menit. Goreng kembali sampai matang. Digoreng 2x supaya ayam lebih krispi.
4. Sembari menggoreng, buat saus. Tumis bawang putih dg sedikit minyak, lalu masukkan saus gochujang. Tambahkan air, lalu masukkan bumbu lainnya. Simmering sampai agak kental. Koreksi rasa. Matikan api.
5. Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam saus. Campur sampai merata. Sajikan.

Itulah cara membuat Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!