Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Spicy Chicken Gochujang ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Spicy Chicken Gochujang ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Spicy Chicken Gochujang ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spicy Chicken Gochujang ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Spicy Chicken Gochujang ala Korea diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Spicy Chicken Gochujang ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek demen nnton channel tv korea yg kbnyakan isi'a mkan", tergoda dch buat nyobain chicken gochujang'a. Bikin resep simpel, mengandalkan bahan" d kulkas...jadi dch. Cuma kurang taburan'a aja. Selamat mencoba... 😉 Ayo masak...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea:

1. 2 potong ayam fillet atau bisa juga 1/2 ekor ayam, potong kecil2
2. 5 sdm Tepung Terigu
3. 1 bks kecil tepung bakwan sasa
4. 1 buah jeruk nipis
5. secukupnya Garam
6. Bahan saus:
7. 3 sdm saus gochujang
8. 3 sdm saus tomat
9. 2 sdm madu
10. 1 sdm gula pasir
11. 1 sdt cuka biasa atau cuka apel
12. 1 ruas jahe (geprek)
13. 3 siung bawang putih sedang. Kalau besar cukup 1 saja
14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea

1. Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sdikit garam. Diamkan kurleb 3 menit, cuci bersih.
2. Tambahkan 5 sdm tepung terigu dan air secukupnya. Aduk hingga jadi adonan kental. Masukkan potongan ayam kedalam adonan, aduk hingga rata. Siapkan tepung bakwan sasa (tepung kering) di magkuk.
3. Panaskan minyak dengan api kecil. Ambil potongan ayam, gulingkan pada tepung kering. Remas" sampai rata. Kibaskan untuk mendapatkan textur renyah. Goreng dengan suhu api kecil, sesekali diaduk sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
4. Siapkan bahan saus'a. Geprek jahe yang sudah dikupas & dicuci bersih. Kupas bawang putih, cuci, geprek, cincang halus/kasar sesuai selera
5. Campurkan saus gochujang, saus tomat, madu, gula, cuka, jahe & bawang putih kedalam mangkuk. Aduk, koreksi rasa. Jika suka yang lebih pedas bisa tambahkan bubuk cabai atau lada bubuk
6. Masukkan campuran saus kedalam wajan (tanpa minyak). Nyalakan api kecil, masak hingga sdikit berasap. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga mengental. Koreksi rasa, jika kurang berasa bisa tambahkan royco ayam. Matikan api.
7. Masukkan ayam ke dalam saus yang sudah matang (keadaan kompor sudah mati ya). Aduk hingga rata. Sajikan dengan taburan biji wijen sangrai atau irisan daun bawang. Selamat mencoba...
8. Nb: *saya pakai tepung bakwan sasa karena rasanya gak terlalu asin. *sebenarnya resep asli gak pakai tepung kering, langsung goreng dengan tepung basah. Tapi karena saya suka yg crispy, jadi saya pakai tepung kering. *saat menumis saus saya gak pakai minyak lagi karena gak trlalu suka textur saus yg berminyak. Tapi kalau mau pakai gpp. Sesuai selera ya... *di foto saya gak pakai taburan karrna gak ada stoknya hehe

Itulah cara membuat Spicy Chicken Gochujang ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!