Sogogi Bokkeum

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sogogi Bokkeum yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sogogi Bokkeum yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sogogi Bokkeum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sogogi Bokkeum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sogogi Bokkeum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sogogi Bokkeum memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Request anak gadisku, lagiii? Anak gadisku senengnya menu korea dan western. Anak lanangku senengnya menu jepang, timur tengah dan india. My hubby apa aja disikat habis... (hanya sedikit yg di skip). Emaknya sibuk eksperimen resep. Kalau eksperimen gagal?? Jangan khawatir, alhamdulillah tetep habis ada pemakan segalanya. hampir tdk pernah terbuang. Alhamdulillah resep sukses... Sudah di request ulang, bolak balik... Tancap teruuus... Jangan nyerah, kalau gagal, coba lagi. Source : Maangchi *1/1/21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sogogi Bokkeum:

1. 1/2 kg sliced beef/daging iris tipis
2. 3 buah bawang putih, geprek, cincang halus
3. 1 ruas jari jahe, cincang halus
4. 2 daun bawang, iris 3cm
5. 1/2 bawang bombay uk besar, iris
6. Bumbu marinasi :
7. 1/4 cup gochujang
8. 1 sdm soy sauce
9. 1 sdm gula
10. 1 sdm gochugaru (cabe bubuk korea)
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar

Langkah-langkah untuk membuat Sogogi Bokkeum

1. Campur bumbu marinasi dengan daging slice. Biarkan min 1 jam. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkang daging yg sudah dimarinasi.
3. Masak hingga daging matang atau sekitar 15 menit.
4. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar.
5. Sajikan panas dgn ditaburi biji wijen sangrai.
6. Alhamdulillah anak gadisku doyan banget. Buat lagi, ini versi ayamnya.

Itulah cara membuat Sogogi Bokkeum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!