Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) adalah 6-7 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hayooo siapa penggemar Drama Korea Start Up yang telah hype akhir tahun kemarin? 🤩☺️. Corndog ini adalah street food Korea yang dijajakan Halmeoni (nenek) di drama tersebut. Ternyata bahannya sederhana dan praktis loh 😉. Cocok untuk cemilan keluarga di rumah, dengan sentuhan Street Food ala ala Korea 😜. Resep simple korean sausage hotdog/corndog ini saya dapat dari Mba Tika (Taawonie Kitchen), suhu makanan Korea di Colam (Cookpad Community Malang) dalam kegiatan Ngebakso dengan tema masakan Korea. Senang sekali mendapat materi dari Mba Tika. Karena corndog ini alhamdulillah enaaak dan jadi salah satu kesukaan cemilan baru keluarga di rumah. Terimakasih ya Mba Tika 😉💕. Sumber: “Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)” oleh Taawonie Kitchen. https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=ozdqtyaTfsQ4N4wvBuwUTPvk&shared_at=1612658671 Yuk masak lagi! 👩🏻‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk36 #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그):

1. 6-7 buah sosis sapi/ayam
2. 🌭 BAHAN ADONAN PELAPIS
3. 1 butir telur ayam
4. 2 sdm gula pasir
5. 75 ml/secukupnya air hangat
6. 1 sdt (4 gr) ragi instan
7. 150 gr (1 cup) tepung terigu
8. Sejumput garam
9. 🌭 BAHAN PELAPIS LAIN
10. 150 gr (1 cup) tepung roti/panir
11. 🌭 TOPPING
12. Secukupnya saus tomat/sambal/mayonnaise/rumput laut (sesuai selera, resep asli, pakai gula halus)

Langkah-langkah untuk membuat Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그)

1. Dalam wadah kecil, masukkan ragi dan sedikit air hangat. Aduk. Tunggu hingga berbuih kira2 selama 2-10 menit tergantung suhu ruangan. Sisihkan. (TIPS: cara ini dilakukan untuk melihat apakah ragi masih aktif atau tidak.)
2. Di wadah lain, masukkan telur, tepung, gula, garam, air hangat. Masukkan juga larutan ragi tadi. Aduk menjadi satu hingga kental. (Catatan: buat tingkat kekentalan sedikit lebih kental dari video terlampir ya 😉).
3. Tutup adonan pelapis dengan kain bersih atau plastic wrap. Tunggu hingga 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
4. Sambil menunggu, tusuk sosis dengan tusukan sate. Untuk variasi, beberapa sosis saya belah bawahnya agar seperti bentuk gurita ya, Moms 😊.
5. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan aduk sebentar.
6. Pindahkan adonan ke gelas panjang (opsional) untuk memudahkan. Celup sosis ke adonan dengan diputar ringan supaya adonan menempel. Lalu balur dengan tepung roti/panir. Saya ulangi melapisi sosis dengan bahan adonan dan panir 2x agar lebih gendut 😅. Untuk sosis bentuk gurita, lapisannya tidak sampai belahannya ya.
7. Goreng corndog dengan api sedang. Sajikan dengan topping sesuai selera. Corndog ala street food Korea untuk camilan keluarga 😊💖.

Itulah cara membuat Simple Korean Sausage Hotdog / Corndog (소시지 핫도그) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!